Главная | Регистрация | Вход | RSSВторник, 07.04.2020, 22:39

Меню сайта
Категории раздела
Шашлыки из свинины [13]
Шашлыки из баранины [11]
Шашлыки из говядины [1]
Шашлыки из телятины [1]
Шашлыки из субпродуктов [6]
Счётчик тиц
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Научитесь играть в покер, не вкладывая собственных денег! Получите бонусы в $50
  • Здесь еще бонусы - кликай
  • Обмен webmoney за sms
  • Познай себя - тесты онлайн
  • Ищешь работу? Тебе сюда
  • Обрети свободу! Зарабатывай вместе с нами!
  • Тайна фамилии раскрыта
  • $$$ для web-мастеров
  • Зарабатывай деньги на общении
  • В здоровом теле - здоровый дух
  • Шашлыки, маринады, соусы

    Главная » Файлы » Шашлыки из мяса » Шашлыки из баранины

    Шашлык - бастурма
    13.04.2009, 23:29
      Продукты для приготовления:
     говядина (вырезка) - 1 кг. 
     лук репчатый - 2-3 шт.
     лавровый лист, перец черный молотый
     винный уксус, перец душистый, соль.
      
      Способ приготовления

      Говяжью вырезку, очищенную от пленок и сухожилий, нарежем кубиками по 30-40 г и сложим в эмалированную, фаянсовую или стеклянную посуду. Посыпим мясо солью, черным молотым перцем, рубленым луком, добавим лавровый лист, душистый перец и сбрызним винным уксусом. Перемешаем все и поставим на сутки - двое в прохладное место.
        Дальше все просто.
    м10-15 минут над раскаленными углями - и блюдо готово. Почти во всех кулинарных книгах, там, где речь идет о шашлыках, есть: “Перед подачей на стол кусочки мяса снять с шампуров и выложить на блюдо”. Для истинных любителей веселых трапез она звучит как гнусное предложение надругательства над святыней. И в самом деле, ведь с шампура мы вкушаем именно шашлык, а с тарелки - банальные куски жареного мяса.

    Категория: Шашлыки из баранины | Добавил: defaultNick
    Просмотров: 545 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Поиск
    Я люблю шашлык из:
    Всего ответов: 14

    Create a free website Каталог сайтов Всего.RUКаталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Refo.ru - русские сайты
    Copyright by shashlick.ucoz.ru © 2009 - 2020
    Используются технологии uCoz