Главная | Регистрация | Вход | RSSВторник, 07.04.2020, 21:41

Меню сайта
Категории раздела
Шашлыки из свинины [13]
Шашлыки из баранины [11]
Шашлыки из говядины [1]
Шашлыки из телятины [1]
Шашлыки из субпродуктов [6]
Счётчик тиц
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Научитесь играть в покер, не вкладывая собственных денег! Получите бонусы в $50
  • Здесь еще бонусы - кликай
  • Обмен webmoney за sms
  • Познай себя - тесты онлайн
  • Ищешь работу? Тебе сюда
  • Обрети свободу! Зарабатывай вместе с нами!
  • Тайна фамилии раскрыта
  • $$$ для web-мастеров
  • Зарабатывай деньги на общении
  • В здоровом теле - здоровый дух
  • Шашлыки, маринады, соусы

    Главная » Файлы » Шашлыки из мяса » Шашлыки из баранины

    Шашлык Особенный
    13.04.2009, 23:24
      Продукты для приготовления:
     мясо (телятина, баранина, свинина) - 1 кг.
     уксус яблочный - 1/3 стак.
     яблоки - 6 шт.
     сало копченное (корейка, грудинка) - 200 г.
     грибы - 200 г. 
     лук репчатый - 2-3 шт. 
     лимонный сок, лавровый лист 
     кардамон,перец, соль
     хмели-сунели

     
      Способ приготовления
      Мясо режем кусочками и ложим в эмалированную посуду. Сбрызним яблочным уксусом, лимонным соком и растительным маслом. Посыпим солью, перцем, приправой хмели-сунели и растертым кардамоном. Добавим лавровый лист и нарезанный кружками лук. Перемешаем все, накроем крышкой и поставим на 4-6 часов в прохладное место. Ничего страшного не произойдет, если мясо промаринуется и сутки. Нанизывая мясо на шампуры, чередуем его с нарезанными на половинки и очищенными от сердцевины яблоками, ломтиками копченого сала или обычного шпига и шляпками грибов. Сбрызним шашлыки подсолнечным маслом, слегка поперчим и обжарим над углями, в духовке или гриле.
       К готовому шашлыку подадим “Кетчуп” и какие-нибудь маринады: огурцы, капусту, болгарский перец.
    Категория: Шашлыки из баранины | Добавил: defaultNick
    Просмотров: 542 | Загрузок: 0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Поиск
    Я люблю шашлык из:
    Всего ответов: 14

    Create a free website Каталог сайтов Всего.RUКаталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Refo.ru - русские сайты
    Copyright by shashlick.ucoz.ru © 2009 - 2020
    Используются технологии uCoz