Продукты для приготовления:
свинина - 0,5 кг. чеснок - 3 зубчика карри - 1 ст.л молоко кокосовое - 3 ст.л соус рыбный - 2 ст.л сахар - 1 ст.л масло растительное - 1 ст.л соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарежем кусочками толщиной полсантиметра. Чеснок измельчим и приготовим маринад с остальными компонентами. Нанизать кусочки мяса на палочки гармошкой. Зальем маринадом и оставим под крышкой на полчаса. Обжарить на гриле со всех сторон.
Подадим с арахисовым соусом.
|