Главная | Регистрация | Вход | RSSПятница, 29.03.2024, 11:36

Меню сайта
Категории раздела
Шашлыки из свинины [13]
Шашлыки из баранины [11]
Шашлыки из говядины [1]
Шашлыки из телятины [1]
Шашлыки из субпродуктов [6]
Счётчик тиц
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Друзья сайта
  • Научитесь играть в покер, не вкладывая собственных денег! Получите бонусы в $50
  • Здесь еще бонусы - кликай
  • Обмен webmoney за sms
  • Познай себя - тесты онлайн
  • Ищешь работу? Тебе сюда
  • Обрети свободу! Зарабатывай вместе с нами!
  • Тайна фамилии раскрыта
  • $$$ для web-мастеров
  • Зарабатывай деньги на общении
  • В здоровом теле - здоровый дух
  • Шашлыки, маринады, соусы

    Главная » Файлы » Шашлыки из мяса » Шашлыки из свинины

    Мясо по-индонезийски
    10.05.2009, 17:58
          Продукты для приготовления:
     
    свинина - 250 гр.
    сок лайма - 1 ст.л
    имирь тертый - 1 ч.л
    соус соевый - 3 ст.л
    сахар - 1 ч.л
    чеснок - 1 зубчик
    масло растительное - 1 ст.л
    лук репчатый - 1 шт.
    масло арахисовое - 3 ст.л
    перец красный жгучий - 1/2 шт.
    патока черная - 1 ст.л
    соль - по вкусу

            Способ приготовления

        Нежирную свиную вырезку нарежем ломтиками в полсантиметра, а затем нарежем их тонкими полосками. Приготовим маринад, смешав 2 ст. ложки соевого соуса с соком лайма, имбирем, сахаром и чесноком. Свинину выдержим в маринаде до 4х часов, но не менее часа, поставив в холодное место. Пока свинина маринуется можно приготовить соус: поставить кастрюлю на средний огонь, разогреть в ней растительное масло, добавить лук и пассировать, часто помешивая, в течении 5 минут. Затем положим красный перец и жарим еще 30 секунд. Переложим смесь в блендер, добавим арахисового масла, патоки, оставшуюся 1 ст. ложку соевого соуса и 4 ст. ложки воды. Смешаем и  отставим в сторону до тех пор, пока не придет время подавать соус на стол. Приготовьте мангал или нагреем гриль. Нанизать полоски свинины на шампуры. Готовить шашлычки с обеих сторон 3—4 минуты.
        Подавать с соусом.
    Категория: Шашлыки из свинины | Добавил: defaultNick | Теги: шашлык из мяса, шашлык из свинины
    Просмотров: 535 | Загрузок: 0 | Комментарии: 2
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Поиск
    Я люблю шашлык из:
    Всего ответов: 14

    Create a free website Каталог сайтов Всего.RUКаталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Refo.ru - русские сайты
    Copyright by shashlick.ucoz.ru © 2009 - 2024
    Используются технологии uCoz