2 средних головки чеснока

одна луковица
1/3 ст. 3%-ного уксуса

1/3 ст. кипяченой воды 
по вкусу: укроп, базилик, кинза, петрушка, кориандр, эстрагон

    Способ приготовления

    Чеснок растолчём с солью, добавим молотые или измельченные пряности. Разводённый уксус водой, постепенно добавим его в чесночную массу и тщательно продолжим растирать.