Продукты для приготовления:
свиные ребрышки - 0,5 кг. перец острый красный молотый - 1 ч.л чеснок сушеный - 2 ч.л соль - по вкусу
Способ приготовления
Свиные ребрышки разделить на порционные куски. Сухой толченый острый красный перец смешаем с солью и сухим чесноком. Полученной смесью тщательно натерем мясо. Готовим на решетке над раскаленными углями, постоянно переворачивая. Очень душевно ребрышки подходят к пиву.
|